يمتاز المطبخ العراقي بتنوع أكلاته بمذاقها الرائع، ومن بين الأكلات المميزة هي "خبز الطابك" أو "أكلة الطابك" التي تصنع من دقيق الرز، باستخدام معدات فخارية صنعت لهذا الغرض حصرا وتؤكل مع السمك مساءً أو مع الحليب في الصباح.