يعد الإجهاد جزءًا عاديًا من حياة العاملين وربات البيوت، وأثناء ذلك، تصنع الأجسام هرمون الكورتيزول الذي يزيد الشهية للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والكربوهيدرات، والدهون، لتقليل التوتر ومع ذلك، فإن مثل هذه الأطعمة لا تساعد بتقليل التوتر على المدى الطويل، إذا لم يتم علاجه مبكرًا،

ويمكن أن يؤدي التوتر إلى الاكتئاب ومشاكل عقلية أخرى، إلا أن هناك 5 أطعمة صحية تساعدك على التخلص من الإجهاد والتوتر منها الفاكهة الحمضية  مثل: البرتقال، والليمون، والجريب فروت، لها طعم حلو بصرف النظر عن الفوائد الصحية التي لا تحتوي عليها الكعك والفطائر اما شاي الأعشاب  مثل الشاي العادي، والشاي الأخضر، وشاي البابونج، وشاي النعناع، وشاي الزنجبيل، وشاي اللافندر، فهو مثالي للتخلص من التوتر ، وتعد الشوكولاتة من اهم طرق   فض مستويات الكورتيزول لدى المرضى بتناولها بنسبة 40 غرام يوميا ولمدة اسبوعين ... اما ماء جوز الهند فيقلل من الإثارة العصبية العضلية المرتبطة بالإجهاد، واخيرا الكالسيوم  حيث إن ارتفاع مستويات الكورتيزول يؤدي إلى استنفاد الكالسيوم من العظام ومع مرور الوقت، يؤدي هذا إلى هشاشة العظام، ويمكن للأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل: الخردل، والكرنب، والبروكلي، واللفت، والخشخاش، وبذور السمسم، تعويض هذا النقص.